{"id":2979,"date":"2024-12-06T22:08:50","date_gmt":"2024-12-06T21:08:50","guid":{"rendered":"http:\/\/modernebiotechnologie.de\/?p=2979"},"modified":"2025-06-30T21:16:45","modified_gmt":"2025-06-30T19:16:45","slug":"fortbildung-zum-crabtree-effek","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/modernebiotechnologie.de\/?p=2979","title":{"rendered":"Fortbildung zum Crabtree-Effekt 2024"},"content":{"rendered":"\n<p>Die diesj\u00e4hrigen Fortbildungen 2024\/2025 der WUN-Gruppe widmeten sich der Untersuchung des Crabtree-Effekts bei Hefezellen. Dieser Effekt beschreibt die Hemmung der Atmung zugunsten der G\u00e4rung bei hoher Glukosekonzentration, selbst unter aeroben Bedingungen. Im Fokus stand die Analyse der Glukoseabnahme und der Ethanolzunahme, um die metabolischen Vorg\u00e4nge der Hefezellen pr\u00e4zise zu charakterisieren. Durch den Einsatz photometrischer Messverfahren konnten Ver\u00e4nderungen in den Substrat- und Produktkonzentrationen w\u00e4hrend der Fermentation zuverl\u00e4ssig erfasst und interpretiert werden. Die Fortbildungen boten sowohl praxisorientierte Einblicke in die Produktion von Biomasse durch Fermentation und f\u00f6rderten den Austausch der Ergebnisse innerhalb der Kolleginnen und Kollegen. Unterst\u00fctzt wurde die WUN-Gruppe in diesem Jahr durch die Firma Vernier mit Sensoren f\u00fcr die Messungen der CO<sub>2<\/sub>-, O<sub>2<\/sub>&#8211; und Ethanolkonzentrationen, vertreten durch Nick Grosfeld. Au\u00dferdem war die Firma Infors vertreten durch Thorben Beller mit dem neuen Minifors2-Bioreaktor.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/modernebiotechnologie.de\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-1024x768.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2980\" srcset=\"http:\/\/modernebiotechnologie.de\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-1024x768.png 1024w, http:\/\/modernebiotechnologie.de\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-300x225.png 300w, http:\/\/modernebiotechnologie.de\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-768x576.png 768w, http:\/\/modernebiotechnologie.de\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image.png 1385w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Gruppenbild (v.l.): Thorben Beller (Infors), Thomas D\u00fcrr, Dr. Hauke Holtorf, Nick Grosfeld (Vernier), Dr. J\u00fcrgen Braun und Dr. Bernd Dittrich.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/modernebiotechnologie.de\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-1-1024x768.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2981\" srcset=\"http:\/\/modernebiotechnologie.de\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-1-1024x768.png 1024w, http:\/\/modernebiotechnologie.de\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-1-300x225.png 300w, http:\/\/modernebiotechnologie.de\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-1-768x576.png 768w, http:\/\/modernebiotechnologie.de\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-1.png 1385w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die diesj\u00e4hrigen Fortbildungen 2024\/2025 der WUN-Gruppe widmeten sich der Untersuchung des Crabtree-Effekts bei Hefezellen. 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